Die ersten Pizzen aus der Rumsmurmel

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Es wird Zeit, die “Rumsmurmel” auszuprobieren. Ich habe zunächst einen wirklich einfachen Pizzateig mit dem Thermomix gemacht.

370 gr Mehl
200 ml Wasser, lauwarm
1/2 Würfel Frischhefe
25 ml Olivenöl
etwas Salz
etwas Zucker

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Während der Teig noch etwas geht…

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…draußen schon mal alles vorbereitet

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gewünschte Temperatur erreich

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Der Teig ist auch gegangen

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Pizzen nach Belieben belegen und eine nach der anderen backen

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