Scampispieße vom Grill

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Scampis ohne Schale, gewässerte Holzspieße und schon kann es los gehen

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Aufspießen

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Mit etwas Olivenöl einpinseln

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Dann mit grobem Salz bestreuen

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Mal ein neues Salz ausprobieren

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Kurz direkt angrillen, dann auf die indirekte Seite ziehen und schon mal die Brötchen aufbacken

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Dann kann auch schon serviert werden… Etwas Cocktailsauce dazu

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