Scampis mit Knoblauch, Zitrone und Öl aus dem Dutch-Oven

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Scampis auftauen lassen

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Entdarmen, aber Kopf und Schale dran lassen

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Und nun im Dutch-Oven abwechselnd Zitronenscheiben, Kboblauch, Salz und Pfeffer als auch eine Lage Scampis schichten. Dann immer wiederholen, bis der DO voll ist und keine Zutaten mehr da sind.

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Dann mit Olivenöl auffüllen, bis die Scampis bedeckt sind.

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Deckel drauf und Kohlen auf und unter den Dutch-Oven. Etwa eine Dreiviertelstunde köcheln lassen, bis die Scampis rot geworden sind.

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Dann mit etwas Cocktailsauce servieren

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